AURA. Aurassa Portinkaarella on ryhdytty valmistamaan Social BBQ:n yrittäjä Teemu Saarisen suunnittelemia grillipöytiä. Niiden keskellä on hiiligrilli, jossa on pöydän pituudesta riippuen kaksi tai kolme osastoa.
Ruoanlaittoa ja grillaamista intohimoisesti harrastavan Saarisen mukaan pöydän idea on, että sen äärellä kuka tahansa voi olla oman elämänsä huippukokki.
– Perheen teinejä voi olla vaikea saada kaasugrillin ääreen opettelemaan ruoanlaittoa, mutta kun mennään kaikki saman pöydän ääreen, niin opettelu ja harjoittelu onkin paljon helpompaa. Se on sosiaalista ruoanlaittoa, Saarinen selventää.
Grillattavan ruoan ei tarvitse olla monimutkaista. Mukava kokemus syntyy jo siitä, että lapset laittavat valitsemansa nugetit grilliin ja jälkiruoaksi voidaan grillata vaikka nektariinin puolikkaita.
Kansainvälistyminen houkuttaa
Tavoitteenaan Teemu Saarisella on vakiinnuttaa grillipöydän asema Suomen markkinoilla.
Näkyvyyttä hän on hankkinut kiertämällä messuja, joissa pöytä ja sen lisävarusteet ovat saaneet hyvän vastaanoton.
Halua Saarisella on tähdätä myös ulkomaiden markkinoille.
– Kansainvälistyminen houkuttaa, sillä ihan vastaavaa tuotetta ei ole muualla ja terassikausi on pidempi Keski-Euroopassa kuin meillä, hän sanoo.
Mittatilaustyöt mahdollisia
Social BBQ:n grillipöytien puuosat ovat mäntyä. Ne tulevat määrämittoihin sahattuna ja höylättynä auralaiselta Tecdomalta. Puuosat hiotaan, pintakäsitellään ja mallikasataan Social BBQ:n tiloissa Portinkaarella.
Pulverimaalatut teräsosat sekä ulkopuolelle näkyvät, ruostumattomasta teräksestä tehdyt kaulukset valmistetaan lietolaisessa koneistamossa.
Social BBQ tarjoaa grillipöytiä tietyin vakiosävyin kahteen vakiomittaan: 190 cm ja 230 cm. Haluttaessa muunkin kokoisten ja minkä tahansa väristen pöytien rakentaminen on mahdollista. Pöytien kestävyys varmistetaan sivelemällä puuosiin kaksi kerrosta venelakkaa.
Grilliosan päällä on mahdollista pitää pöytäliinaa, jolloin kokonaisuus näyttää tavalliselta terassipöydältä.
– Grillaamiseen voidaan käyttää hiiliä tai brikettejä. Mikäli tarkoituksena on vain tunnelmoida ja nauttia lämmöstä, grillissä voidaan polttaa puupellettejä, Teemu Saarinen kertoo.
