Tagi: Arkiruokaa

Arkiruokaa: Ammattikokille maistuu ruoanlaitto vapaa-ajallakin

ARKIRUOKAA-juttusarja / Sari Holappa Kun arjessa tarvitsee ottaa se vihoviimeinen oljenkorsi ruoanlaitossa käyttöön, silloin Miia ja Janne Vihervirran perheessä kokataan bolognese-kastike, jossa on lisukkeena perunaa...

Arkiruokaa: Masterchef-Marita loihtii joulun jämäruoista uusia herkkuja

ARKIRUOKAA-JUTTUSARJA / Katja Kaartinen Frimodigin perheessä on totuttu siihen, että joulun eri päivinä syödään erilaisia juhlaherkkuja. Ne perinteisimmät jouluruoat eli kinkku, laatikot, kalat ja rosolli...

Riistasta syntyy vauhdikkaasti arkiruokaa – Etätyöläinen kokkaa kun ehtii

PÖYTYÄ/Yläne. Sinisalojen nelihenkisessä perheessä syödään arkisin aina yhdessä. Melko usein ruuanvalmistuksessa käytetään riistalihaa, koska perheen isä metsästää. – Kokonaisia paisteja meillä ei ole, joskus toki yön...

Lihakääryleet vievät kielen mennessään – Jorma Nyludin suosikkiarkiruoka kelpaa sunnuntaisinkin

ARKIRUOKAA-juttusarja | SSS | Talvikki Salin Jorma Nylundin keittiössä valmistuu arkiruoka, joka on niin hyvää, että se kelpaisi yhtä hyvin sunnuntaipöytään tai vaikka ruokavieraille. –Minulla on...

Täytetyt paprikat muuntuvat arkeen ja juhlaan

ARKIRUOKAA-JUTTUSARJA / Annina Karhu Miten arkiruoat teillä syntyvät? Vilma Puosi asuu kolmistaan kahden alakouluikäisen poikansa kanssa. Hän pyrkii valmistamaan joka päivä lämpimän ruoan. Omanlaistaan haastetta tuovat...

Leivinuuni on oiva apu ruoanlaittoon – Ennakoivan emännän karitsapadan valmistaminen on...

ARKIRUOKAA-juttusarja / Merja Ryhtä Keittiössä tuoksuu mustaherukka. Maatalon emäntä Sari Witka käy silloin tällöin katsomassa, että mehumaija tekee tehtäväänsä eikä vesi lopu eikä kiehu liian...

Hävikkiruoka antaa luovuuden lentää – Marika Mularin shakshuka syntyy pikkurahalla

ARKIRUOKAA-juttusarja / Suvi Pulliainen Marika Mulari pilkkoo paprikat ja sipulit ja heittää ne paistinpannuun pehmentymään. Jonkin ajan kuluttua ne saavat seurakseen tomaattimurskaa, reilusti juustokuminaa ja...

Virolainen ühepajatoit on erinomaista ruokaa painon tarkkailijoillekin

ARKIRUOKAA-JUTTUSARJA / Iida Kauppi –Yksi sukka siellä, toinen täällä, Helen Täll kuvaa kolmilapsisen perheen arkea. Perheenäiti on saapunut töistä kotiin. Ruoka ühepajatoit eli yhden padan ruoka...

Itse tehty viili säästää rahaa ja muovijätettä

ARKIRUOKAA-juttusarja / Talvikki Salin Luusto tarvitsee kalsiumia, ja Kalervo Rättö on valinnut oman arkensa kalsiumin lähteeksi viilin. Rättö aloittaa jokaisen aamunsa viilillä. Ensin hän kuskasi sitä...

Piirakat yhdistivät elinikäisiksi ystäviksi – ”Piirakkamuijat” fiilistelevät suolaisia piirakoita

ARKIRUOKAA-juttusarja / Eero Siivonen Joskus ruoka yhdistää ja muodostaa elinikäisiä ystävyyssuhteita. Näin tapahtui Päivi Sappiselle, Mervi Pyykköselle, Marjo Sarkille sekä Leena Viitaselle, joita yhdistää kiinnostus...

Digilehti