Tagi: Arkiruokaa
Trobergit laittavat grillissä kaiken ruuan, ja vielä pullat ja kakut päälle
TARVASJOKI. "Liekit ylös! Pihdit heilumaan!". Se voisi olla Agneta Stigzelius-Trobergin ja Tero Trobergin riemukas ruuanlaittotaisteluhuuto.
– Grillissä tehdään isolla kädellä, ei piperretä, Agneta sanoo.
Agneta ja...
Karjalainen hernekeitto hautuu maukkaaksi muhiksessa – Aromipesä on näppärä väline
ARKIRUOKAA-JUTTUSARJA / Aino Koli
Aromipesä eli muhis on Pirjo Kiviojan ykkösväline keittiössä. Musta styrox-laatikko on hänen mielestään oiva kapistus miltei minkä tahansa keitettävän ruoan valmistukseen.
Kivioja...
Arkiruokaa-juttusarja: Meal-preppaus säästää aikaa ja rahaa
ARKIRUOKAA / Emma Sarsila
Meal-preppauksella tarkoitetaan ruokien valmistamista kokonaan etukäteen tuleville päiville tai ruokien esivalmistelua arjen helpottamiseksi. Tapa on tuttu ravintolakeittiöistä, joissa esivalmistelut ovat olennainen...
Arkiruokaa-juttusarja: Chorizo-keitto ei ole suuritöinen, eikä vaadi välttämättä kaikkia aineksiakaan
ARKIRUOKAA / Taina Tukia
–Toki hetken pitää kuoria ja pilkkoa, ja sitten keitellä. Mutta kaikkineen tämä valmistuu aika nopeasti, kertoo Anne Taimen chorizo-keitosta. Se on...
Arkiruokaa-juttusarja: Salviapasta tarttui Niina Petterssonin matkaan Saksasta
ARKIRUOKAA/Sari Merilä
–Olen varmaan ainoa lentoemäntä, joka ei raijaa mitään toiselta puolen maapalloa. En tuo eksoottisia mausteita tai yhtään mitään. Tykkään ostaa kaiken ruuan mitä...
Arkiruokaa: Halloumicurry sopii moneen ruokavalioon
ARKIRUOKAA-JUTTUSARJA / Jaana Pakarinen
–Tämä on lihatonta, laktoositonta, gluteenitonta ja sopii myös fodmap-ruokavalioon. Lisäksi, vaikka tämä on kasvisruokaa, niin ainakin meidän perheessä sekasyöjätkään eivät ole...
Susanne Jalonen sai kookoksisen kanakeiton reseptin vuosi sitten ja siitä kehkeytyi...
ARKIRUOKAA-JUTTUSARJA / Hanna Hyttinen
Liedellä olevassa kattilassa höyryää Jalosen perheen arkiruoka. Se on tehty Susanne Jalosen äidin reseptillä, mutta mistään vanhasta sukureseptistä ei ole kyse.
–Äitini...
Arkiruokaa: Katja ja Kari Laine ovat kehitelleet marinadin, joka sopii lihalle,...
ARKIRUOKAA-JUTTUSARJA / Teija Uitto.
Tuoksu on huumaava. Talon ovella ei tarvitse kysellä, missä keittiö on, sillä tuoksu ohjaa perille. Katja ja Kari Laine ovat jo...
Kari Honkaniemi taiteilee keittiössä arkea juhlaksi ja tarjoilee makumaailmojen ahaa-elämyksiä kokkikerholaisille
ARKIRUOKAA-juttusarja.
Kello pysähtyy aikaan 29.50.
Hiukan mentiin yli kokin alkuperäisestä mainoslauseesta, sillä Kari Honkaniemi lupasi, että hänen pastaruokansa valmistuu parissakymmenessä minuutissa.
No varmaan olisi valmistunutkin, mutta välillä...
Arkiruokaa-juttusarja: Annukka Kinnari-Valkaman reseptittömät lihapullat on nopea ruoka
KEITTIÖ. Auralainen Annukka Kinnari-Valkama laittaa uunin lämpenemään, ottaa perusainekset ja mausteet esille ja sekoittaa, ja lihapullataikina on nopeasti valmis. Onko kyseessä se kuuluisa äidin...